福良産、旬の食材「鱧」と極上「淡路牛」会席
地元産、旬の食材「鱧(はも)」、御食國の大地で育った極上「淡路牛」と今最高の「地元旬野菜」を吟味し創作しました「鱧と淡路牛」会席です。
今しか味わえない料理をどうぞご堪能下さい。
お1人様 18，750円〜
旬の福良産「天然活鱧」絶品会席
淡路島では旬を迎える福良産「天然活鱧」を洗練された技で仕上げました。
新鮮な「鱧落し」、福良の郷土料理「鱧すき」を思う存分にお楽しみ下さい。
今しか味わえない絶品「鱧」料理です。
お1人様 15，225円〜
「鳴門鯛vs淡路牛会席」
鳴門鯛と淡路牛のコラボ！肉も魚もという方は是非どうぞ！
お1人様 13，650円〜
